Saturday, June 25, 2016

7月のオープンデーは16日(土)です。募集を始めました。

梅雨が明け、夏本番をエノコロでスタート!

詳細は下記になります。
イェンスファミリーもいます。

☆オープンデーに参加ご希望の方は、
info@kolonihave.com

まで、

1 代表者の方のお名前と参加人数(大人/子ども)
2 当日、連絡のつく携帯番号
3 アクセス方法…電車利用、または自家用車利用
をご連絡ください。

----------ご案内----------
◎日時 
7月16日(土)10:30~16:30くらい

◎集合
10:35 JR東海道線根府川駅前 集合
(東海道線下り10:31着の電車があります)

◎参加費 
1500円/お昼ごはん付き (お車でお越しの方は1000円)
※サドルバックさんに大型送迎車をお願いすることにしたので、
車代500円をこれまでの参加費に追加させていただくことになりました。
ご了承ください。
小学生 1000円

 ◎すること
●庭しごと、花壇や塀づくり、草刈、ランチづくり
他にも、お子さんと遊んだり、海を見ながらぼーっとしたり、料理をしたり、、、ご自由に過ごしてください。

◎持ち物
マイ箸、マイ皿、マイカップ
動きやすい服装
雨具、農作業しやすい靴
帽子、ひやけどめ、虫よけ、飲物、はおるものや着替え
畑でみんなでごはんをつくります。おかずやおやつなどの持ち寄り大歓迎です♩

◎その他
雨天は中止
駐車スペースあり(なるべく電車でお越しください)
定員15名くらいまで。
*お申し込みのあとのキャンセルが相次いでいます。キャンセル料はかかりませんが、募集人数の都合上、ご参加が決定してからのお申し込みをお願いします。

Monday, June 20, 2016

6月のエノコロオープンデーの様子

 6月のエノコロ。夏至を間近に、緑がイキイキ。陽の気が満ちています。

 エノコロのあるサドルバック牧場の紫陽花が咲き誇っています。

この実、なんだろう。甘くてねっとり。楮の実だそうです。紙漉きの楮。こんな実がなるのも、実を食べれるのも知らなかった。

エノコロガーデナー、アヤさんによるエノコロ散歩。エノコロにある植物をぐるっとご案内。食べれるものも一緒に探します。

 ミニトマト。もう少しだね。

 ズッキーニのお花。来月は実がなるかしら。

今日はラディッシュが収穫できそうですよ。

 イェンスが木に登って枝を切ってます。何をするのかな?

サドルバックの大王様チッパー機を携えて登場です。

そうか、枝をチップにするんですね。

 次は何を作ってるのかな。

 女性陣はおしゃべりしながらランチづくりです。

お手伝いも頑張った。

晴れ渡る空に真一文字に飛行機雲。時折清々しい風が鼻先をかすめ、梅雨とは思えない気持ちよさです。

よいしょ、よいしょ。ランチに間に合わせるかのように、何かがやってきたぞ。

 テーブルです!これまでのものがだいぶ傷んできたので、男性陣が作ってくれたのでした。

できたてほやほやのテーブルでランチ!小田原の特産下中タマネギと今朝もいできた甘夏とエノコロガーデンのラディッシュやハーブのガーデンサラダ、ニンジンとクミンのモロッコ風サラダ、塩レモンポテサラ、、、

 しもタマのちぢみ、お山のたいしょうのシイタケスープ、さしいれのアサリご飯、エノコロ名物のニラのぐるぐる、、、

 さしいれのワインをあけて、、、

 
 いただきます!

 3月のオープンデーで作った竹の屋根が日よけに大活躍。
 おもいおもいの場所に座って。美味しいね。

ランチもそこそこに土木工事が始まりました。今日はカラダが動いちゃうのでしょうか。精が出ます。

 斜面を造成して石を並べて階段を作っています。

 僕はお兄ちゃんたちと小川にいって沢蟹捕まえてきたよ。
 
 草冠を編むきれいなお姉さんに

せっせとシロツメクサを採って運ぶボク。

 ひたすらチップを作って汗をかきかき通路に運ぶオレ等と、

 男性陣が運んだチップを、談笑しながら軽く足であしらう女性陣(笑

 
まだまだ頑張ります。

階段ができました!お疲れ様!

さぁ、おやつにしましょうか。片浦レモンのケーキと、エノコロガーデンハーブティ、今日収穫したびわで即席コンポート、絶品ドクダミゼリーのチェー。

 お友達になったばかりだけど、姉弟みたいに仲良しです。

 あー、楽しかった、たくさん遊びました。

おとなも子供もたっぷり遊んだ一日。
草を刈り、土を耕し、実を摘んで、一緒に料理をして、食卓を囲んで、お茶を飲む。
始めて会った人もずっと昔からの知り合いみたい。
おしゃべりして笑いあって、時に静かに海を見る。

都会で日々忙しくしていても、週末は自然の中でこんな時間をすごしませんか?
デンマークのライフスタイル、コロニーヘーブ。毎月1回オープンデー開催です。
どうぞ遊びに来てください。

 

Wednesday, June 1, 2016

6月のオープンデーは18日(土)です。募集を始めました。

昼が一番長い夏至ウイーク、エノコロでおひさまと仲良くなろう。


詳細は下記になります。
イェンスファミリーもいます。

☆オープンデーに参加ご希望の方は、
info@kolonihave.com

まで、

1 代表者の方のお名前と参加人数(大人/子ども)
2 当日、連絡のつく携帯番号
3 アクセス方法…電車利用、または自家用車利用
をご連絡ください。

----------ご案内----------
◎日時 
6月18日(土)10:30~16:00くらい

◎集合
10:35 JR東海道線根府川駅前 集合
(東海道線下り10:31着の電車があります)

◎参加費 
1500円/お昼ごはん付き (お車でお越しの方は1000円)
※サドルバックさんに大型送迎車をお願いすることにしたので、
車代500円をこれまでの参加費に追加させていただくことになりました。
ご了承ください。
小学生 1000円

 ◎すること
●庭しごと、花壇や塀づくり、草刈、ランチづくり
他にも、お子さんと遊んだり、海を見ながらぼーっとしたり、料理をしたり、、、ご自由に過ごしてください。

◎持ち物
マイ箸、マイ皿、マイカップ
動きやすい服装
雨具、農作業しやすい靴
帽子、ひやけどめ、飲物、はおるものや着替え(夕方気温が下がります)
畑でみんなでごはんをつくります。おかずやおやつなどの持ち寄り大歓迎です♩

◎その他
雨天は中止
駐車スペースあり(なるべく電車でお越しください)
定員15名くらいまで。
*お申し込みのあとのキャンセルが相次いでいます。キャンセル料はかかりませんが、募集人数の都合上ご参加が決定してからのお申し込みをお願いします。

Monday, May 30, 2016

5月のエノコロオープンデー様子

5月のエノコロ。緑のジャングル。この季節、植物はぐんぐんのびるので、あっという間にこうなります。どこが路かわかんない。

 ズッキーニのお花が咲きました。

 ハーブもモリモリ元気です。

エノコロガーデナー、アヤさんのエノコロツアー。ぐるっとまわりながら、お昼ごはんで食べれるものを物色します。

 この草、食べるとおいしいんですよ。

集まってきた植物たち。大根の実、春菊の花、わさびの葉、、、いつも主役ではないけれど十分美味しく食べれるんです。お昼ごはんのおかずに。

お豆が豊作!冬に蒔く用と今日食べるようにわけました。

 びわもこんなに!

どうやら、2匹のお猿さんが採ってくれたようです。ウキャキャ。

近所の農家さんからいただいた柑橘、朝、摘んできたいちごやハーブ、お友達のやすなりさん渾身の新タマネギやソラマメ。エノコロで採れたお豆、びわ、ラディッシュ。今日集まってきた食材たち。さあ、何を作ろうか。今ここにあるものでのライブクッキングがエノコロ流。

おしゃべりしながらお豆をさやからだしたり、みかんをむいたり、手仕事中には自然と笑顔がこぼれます。子供達もお手伝い。

 ガーデン班。エノコロには似つかわしくない黒ビニールマルチをせっせと敷くイェンス。何になるのかな?

シートを敷いて草の伸びをふせぎ、来月ここにウッドチップを敷くそうです。そうすれば植物に覆われることのない路ができますね。なーるほど。そういうことだったのか。

おなかすいたよー!パチパチ揚げているのは新玉ねぎとお豆とさつまいも。
 そらまめは、ロケットストーブの網焼きで。

お昼ごはん、できましたー!
新タマネギまるごとスープ、グリンピースごはん、ソラマメパスタ、新タマと甘夏の塩麹サラダ、新タマネギの梅干とワサビ菜あえ、新タマとグリンピースとさつまいものかき揚げ、ラディッシュのライム〆。 さしいれのヨモギジェノベーゼパスタ、卵焼き、炊き込みご飯等々、、。

春菊のお花はこんなところで活躍です。

 今日はスペシャル。イェンスからのさしいれ。ビオワイン。

いただきます!

海を見ながら、風を感じながら、空の下、みんなでわいわい食べるお外ごはん

美味しいね♪

今日お友達になった、うみちゃんといっちゃん。ずっとぐずっていたうみちゃんも、お昼ご飯になったらご機嫌。


国府津のチャルカフェからみさきちゃん、綿とスピンドルを持って登場。綿を育てて種をとり、糸を紡ぎます。スピンドルでくるくる実演中。今日は綿の種を蒔きました。

お昼ご飯のあとは、海を見てぼーとしたり、土いじりをしたり、糸を紡いだり、おもいおもいの時間。

 
ごはんのあとも土方仕事。サドルバックの大王様にご教授を受けながら、階段を作ってます。

  くわの葉で染めてみようbyあやさん

 今日もやっぱり焚火。

 男の子は焚火が大好き。
女の子はシャボン玉♪

屋根の上からもしゃぼんだま~

 ニューサマーオレンジで、しぼりたてジュース!

さぁ、お茶にしましょうか~。
摘んできたミントティ、手しぼりジュース、朝摘みのいちごのジャム、さしいれのメロン、かきもち、桑の実タルト。至福のおやつタイムです♪

なんて間に、大人の目の届かぬところで、若い2人はランデブー♡。
お馬さんを見せてあげると、厩舎までエスコート中のようですよ。

おとなも子供もたっぷり遊んだ一日。
草を刈り、土を耕し、実を摘んで、一緒に料理をして、食卓を囲んで、お茶を飲む。
始めて会った人もずっと昔からの知り合いみたい。
おしゃべりして笑いあって、時に静かに海を見る。

都会で日々忙しくしていても、週末は自然の中でこんな時間をすごしませんか?
デンマークのライフスタイル、コロニーヘーブ。毎月1回オープンデー開催です。
どうぞ遊びに来てください。


 **追伸**
参加者の方から写真をいただきました。エノコロからのお持ちかえり。
枇杷の葉(お茶と染物用)、レモンミント、ニューサマーオレンジ、大根の花、さやえんどう、ドクダミ(お風呂用)、大根の種、スナップえんどう、フェンネル、ヨモギ(ジェノベーゼ、お茶用)
お帰りになってからも、干したり、漬けたり、飲んだり、食べたり、楽しんでいただいているようで嬉しいかぎりです。

*写真協力:参加者のみなさま