10月のエノコロ

10月１６日エノコロでオープンデー行います！　詳細はエノコロ通信でご確認ください。

また10月２２日「かごづくりワークショップ」も行います。参加者は募集中！

詳細はエノコロ通信でアップしています！

森と生きる。木を生かす。

９月２４日に茨城県の大崎材木店主催「森と生きる。木を生かす。」と言うイベントでパネルディスカッションで参加します。

イベント会場はつくば国際会議場で一日中色々なワークショップや展示会もあります。

詳しくはイベントのチラシをご参考ください。

エノコロ、石窯ピザ体験のお知らせです

５月10日：たくさんのご連絡ありがとうございます！すでに定員人数が集まりましたので、募集を締め切らせて頂きます。

石窯に火をつけ、生地をこねて、具とチーズをトッピング。ピザを焼いてランチにしましょう！　参加ご希望の方は、info@kolonihave.comまで：

1　代表者の方のお名前と参加人数
2　当日、連絡のつく携帯番号
3　アクセス方法…電車利用、または自家用車利用
（自家用車の場合は、相乗り可能な人数も）

とともにご連絡ください。

----------ご案内----------

《エノコロ 石窯ピザ体験！》

一緒に、エノコロの石窯でピザを焼きませんか？

◎日時　
5月22日（日）10:00～16:00くらい

◎集合
9:30　JR東海道線根府川駅前 集合

◎参加費
2000円（コロニヘーヴ協会会員の方は1500円）
※12歳以下の方は1000円（3歳以下無料）

※交通費別途
（車が足りない場合、根府川駅からタクシーを利用する場合があります。片道1520円÷4人の場合＝380円）

◎すること
石窯に火をつけ、ピザ生地をこねて、トッピング！　ランチにピザをいただきます♩
エノコロの小屋や畑もご案内します（興味のある方は、畑作業もできます）。

◎持ち物
動きやすい服装、タオル、飲みもの
（負担にならない範囲で、おかずなど持ち寄っていただけると嬉しいです）

◎その他
駐車スペースあり
定員15名まで

エノコロ野菜作りの会 1回目！

4月16日（土）は、第1回の野菜づくりの会でした。お天気もよくて、最高の作業日和になりました！

☆作業したこと：にんじん、レタス、ラディッシュなどの種まき

トマトなど、夏野菜の苗づくり草とり

菜の花の季節なので、たくさん収穫してお昼のサラダにしました。
白菜の花芽は、生で食べても、本当においしいんですよね♩　大好き。

ゆがいたレッドケール、高菜、菜の花のサラダ。
江の浦のゴールデンオレンジを使った、ぜいたくなドレッシングで！

楽しいお昼ごはんタイム。
春が来て、今年もまたミントが元気にふさふさ。フレッシュハーブティーにしました。

この季節、畑には“カラスノエンドウ”がたーくさん茂っています。刈り取って、草マルチに使ったりするのですが…

子どもたちは、草のベッドを作っていました！
たしかに、ふわふわの草だから、寝心地もよさそう♩

こういう遊びって、楽しいんですよね〜。
（でもなぜ、脇にスリッパが転がっているんだろう、笑）

来月の野菜づくりの会は、5月21日（土）です。
期間途中からの参加も受け付け中です♩

作業に夢中になって、写真をあまり撮れなかったのが悔やまれます…。来月は、もっとちゃんと撮影しよっと。

（ちの）

２０１１年 エノコロ野菜づくりの会

自分たちの食べる野菜は、できるだけ自分たちの手でつくりたい。江の浦の四季を感じながら、一緒に楽しく野菜づくりを体験してみませんか？

●エノコロの野菜づくりの考え方
エ ノコロでは、自然農やパーマカルチャーの考え方を基本とした野菜づくりや庭づくりをしています。無農薬栽培で、有機肥料も補う程度（同じ敷地内の牧場か ら、馬糞堆肥を少々いただいています）。土の力を大切にしながら、翌年の種を取り、ゆるやかに循環する畑をめざしています。

畑というよりも“食べられる庭”。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
昔遊んだ、緑あふれる野原のように気持ちのいいお庭を、一緒につくっていきませんか？

●期間
2011年4月～11月の第3土曜日（計8回）　
4／16、5／21、6／18、7／16、8／20、9／17、10／15、11／19
10:00～16:00ごろ（お弁当をご持参ください）

●スケジュール（予定）
4月 　エノコロで野菜づくりはじめよう！
ラディッシュ、カブ、にんじん、ごぼう、ハーブ類などの種まき

5月 　おいしい収穫をめざして、夏野菜の準備。
トマト、ナス、ズッキーニ、かぼちゃなどの苗植えつけ、オクラ、とうもろこし、ゴーヤ、枝豆などの種まき

6月 　夏野菜のお手入れ。
支柱の立て方、草取りなど。畑でサラダもつくります。

7月　 夏の収穫祭！　石窯でピザを焼こう。

8月　 秋冬野菜の準備
こまつな、ほうれん草、春菊などの種まき 　　

9月　 秋冬野菜の準備
ブロッコリー、白菜、キャベツなどの苗づくり
大根、カブの種まき

10月　秋冬野菜のお手入れ
竹を使った段々畑のつくりかた

11月 秋の収穫祭！　

●募集人数
15人

●参加費
50,000円（日本コロニヘーヴ協会のサポーター会員の方は40,000円）

※一家族でのご参加は60,000円（日本コロニヘーヴ協会のサポーター会員の方は50,000円）

※コース途中での退会による参加費の返還には応じられませんので、あらかじめご了承ください。

※サポーター会員の申し込みはこちら

●申込方法
下記事項をご記入のうえ、enokolo@gmail.com　までメールにてお申し込みください。 
1.氏名　


2.連絡先
　
 住所
　
 電話番号
　
 E-MAILアドレス


3.自己紹介

4.エノコロ野菜づくりの会に期待していること


5.エノコロを知ったきっかけ 

野菜づくりの会担当：横溝千乃
（エノコロ管理人。パーマカルチャーデザインコース・実習コース修了