Friday, October 18, 2013

10月のオープンデーのレポート




10月のオープンデーのレポートです。今回のレポートは、オープンデー初参加の、武部雄一郎さんに書いていただきました!
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初! エノコロのオープンデーに参加してきました。最初は別の用事で来たので、エノコロとは何なのか、ぼくは全く知らないまま参加しました。


今まで降りてきた駅でダントツ一番の景色です。ここで生まれて、育って、高校生になったぼくに初めての彼女が出来て、自転車の後ろに彼女を乗せて、潮風に吹かれながら必死で自転車を漕ぐ…。そんな妄想が溢れてきます。それくらい魅力的な景色です!



さてさて、オープンデーのレポートです。
初めてのエノコロに戸惑っていつつ、最初にしたことは草刈りでした。鎌を借りて雑草を刈っていきます。最初は話しながら和気あいあいと作業をしているのですが、だんだんと会話もなくなり、黙々と草を刈ります。こういった作業、大好きです。



男性陣が草刈りをしている間、女性陣はお昼ごはんの準備をしていました。
お昼ごはん用に、ニラ、トマト、ゴーヤを収穫しました。野菜の入った籠も素敵です。



お待ちかねのお昼ごはんです。
とてもお腹が空いていて、料理の詳細を聞き逃したというか、耳に入ってこなかったこともあり、どの料理にどんな具材が入っているとかはうろ覚えです。すみません…。でもどれも美味しかったです!

☆編集部よりメニュー補足☆
大根の間引き菜としいたけの混ぜごはん
青トマトとみかんのサラダ
柿の豆乳クリームチーズ和え
ニラのごはんの友
ナスとゴーヤのバジル炒め




スーパーにいけば大概の食材は揃います。ここで採れる野菜は、スーパーに比べて少ないですが料理人の腕と知恵、アイデアで作られた料理の数々は素晴らしいものばかりでした。
本当の贅沢を再確認できるお昼ごはんです!


お腹が満たされたら海を見ながらボーッとします。気持ちいいですねー。




そして馬とヤギの散歩! 子供たちも楽しそうでした。


心地よい午後です。人間も、植物も、動物も、同じ時間を過ごしました。至極当然のことですが、都会に住んでいるとそういった事に気付けなくなりますよね。
エノコロには、これからの、自然と共存していく未来を生きる、沢山のヒントが溢れていました。最初は戸惑いましたが、帰る頃には大好きな場所になっていました。必ず、ぼくはまた来ます!

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