Thursday, August 28, 2014

9月のオープンデーは13日(土)です。募集を始めました。

9月のオープンデーの募集を始めました。


夏から秋へ、エノコロで小さい秋を見つけましょう。
草刈名人のヤギ母娘、ことかとことこも待ってます♪
詳細は下記になります。イェンス家も来ます。

☆オープンデーに参加ご希望の方は、
info@kolonihave.com

まで、

1 代表者の方のお名前と参加人数(大人/子ども)
2 当日、連絡のつく携帯番号
3 アクセス方法…電車利用、または自家用車利用
(車の場合は、相乗り可能な人数もお知らせください)
とともにご連絡ください。

※8月のオープンデーの様子はこちら。
参加者のケイコさんが早速ご自身のブログにアップしてくださいました。






----------ご案内----------
◎日時 
9月13日(土)10:30~16:00くらい

◎集合
10:35 JR東海道線根府川駅前 集合
(東海道線下り10:31着の電車があります)

◎参加費 
1500円/お昼ごはん付き (お車でお越しの方は1000円)
※根府川駅⇔エノコロの送迎有
4月よりサドルバックさんに大型送迎車をお願いすることにしたので、
車代500円をこれまでの参加費に追加させていただくことになりました。
ご了承ください。

 ◎すること
●ヤギちゃんと草刈、畝の整備、種まき、ランチづくり

他にも、お子さんと遊んだり、海を見ながらぼーっとしたり、収穫したり料理をしたりと、興味のあることに参加しながら、自由に過ごしてください。

◎持ち物
マイ箸、マイ皿、マイカップ
動きやすい服装
帽子、ひやけどめ、飲物、
畑でみんなでごはんをつくりますが、おかずやおやつなどの持ち寄り大歓迎です♩

◎その他
雨天は中止
駐車スペースあり(なるべく電車でお越しください)
定員10名くらいまで

Tuesday, August 5, 2014

8月のオープンデーは23日(土)です。募集を始めました。

8月のオープンデーの募集を始めました。



真夏の陽をあび、植物パワー全開なエノコロです。
詳細は下記になります。
イェンス家はバカンスのため、今回は不在です。

☆オープンデーに参加ご希望の方は、
info@kolonihave.com

まで、

1 代表者の方のお名前と参加人数(大人/子ども)
2 当日、連絡のつく携帯番号
3 アクセス方法…電車利用、または自家用車利用
(車の場合は、相乗り可能な人数もお知らせください)
とともにご連絡ください。


----------ご案内----------
◎日時 
8月23日(土)10:30~16:00くらい

◎集合
10:35 JR東海道線根府川駅前 集合
(東海道線下り10:31着の電車があります)

◎参加費 
1500円/お昼ごはん付き (お車でお越しの方は1000円)
※根府川駅⇔エノコロの送迎有
4月よりサドルバックさんに大型送迎車をお願いすることにしたので、
車代500円をこれまでの参加費に追加させていただくことになりました。
ご了承ください。

 ◎すること
●草刈り、ランチづくり、その他お楽しみ

他にも、お子さんと遊んだり、海を見ながらぼーっとしたり、収穫したり料理をしたりと、興味のあることに参加しながら、自由に過ごしてください。

◎持ち物
マイ箸、マイ皿、マイカップ
動きやすい服装
帽子、ひやけどめ、飲物、
畑でみんなでごはんをつくりますが、おかずやおやつなどの持ち寄り大歓迎です♩

◎その他
雨天は中止
駐車スペースあり(なるべく電車でお越しください)
定員10名くらいまで 

Friday, August 1, 2014

7月のエノコロオープンデーのようす

 7月のエノコロ。植物の勢いで、コンポストトイレも埋ってしまいそう。

窓の外もうっそうとした草、草、草。

今日は、草刈だー!とはりきってみたものの、あらあら始まる前からぱらぱら降ってきた。昼前から雨の予報なんです。午前中だけでもどうにかもってくれ~と念を送っていると、、、

それでも来てくださいました、エノコロメイツのみなさま。ありがたい、、、。草刈に精をだしてくれてます。

 雨が降る前に、早めにランチ作り。みなで作るのは楽しいですね。

男子たちも慣れない手つきでお手伝いです。

 今日はスパイスの達人が来てくださったので、効用や使い方をレクチャーしてもらいながらのお料理です。ふむふむ。スパイスって奥深い、、。今年はスパイスに詳しくなって夏を乗り切ろう。

 じゃがいものサブジづくり。コリアンダー、クミン、レッドペッパーにターメリック。

ムングまめ、レンズまめ、赤レンズ豆、、、消化を助けるダルカレーを作ります。

 小麦粉をこねてチャパティも作っちゃう。

 ターメリックライスにしました。カレーといいサブジといいあらゆる料理でターメリックを一瓶使い切り。肝臓に効きますね。

 スパイスの達人が作ってくれたガンボスープ。エノコロでとれたキャベツがはいってます。チリパウダーがきいていてカラダが喜ぶわ。
 
 さぁ、できました。今日も豪華だなー。色とりどりでとってもきれい。スパイス満載でからだにもいいです。
 ガンボスープ、ヨーグルトサラダ、キャロットラペ、塩レモンで作った鶏ハム、じゃがいものサブジ、チャパティ、ダルカレー、ターメリックライス、、、

 おなかもいっぱいになったところで、藍の生葉染めに挑戦しましょう。

 春に蒔いた藍が元気に成長しました。

 葉っぱをちぎります。

雨が降り出しました。エノコロの小屋は小さいのではいりきらず外から見学の人も。ごめんんださい。でも絵になるわ。

 生葉染めを教えてくださる恵子さん。生葉をジューサーでしぼって青汁を作ります。

 エノコロには電気がきてないので、ジューサーを動かすために、地元の片浦電力さんが小型の太陽光パネルセットを持ってきてくれました。おひさまが生み出す電気で生葉染めです。

 においも青汁そのもの。つけて、もんで、、、

 しぼります。

 わー!こんなキレイな色になりました。シルクか羊毛など動物性のものがよく染まるそうです。

 しばらくたったら緑色から青色に変わってきました。染めた毛糸で秋に生まれる赤ちゃんの靴下を編むそうです。

経糸や横糸の素材や密度によって様々な色合いになるのが興味深い。藍染めって難しいと思っていたけど生葉染めは簡単で繊細な仕上がり。とてもステキ!

 チャイやモロッコティで一服。ゆるやかなおやつタイム。

エノコロによく来てくれるお友達がパンと自家製梅ジャムと自家製シソジュースと炭酸水をもって遊びに来てくれました。冷蔵庫がないエノコロなので冷たい炭酸水が しみるわ。

エノコロによく来てくれるお友達が、生まれて2か月の赤ちゃんを連れて遊びに来てくれました。数年後にはここで走り回っていることでしょう。

人が出たりはいったり、できる人ができることをして、それぞれが自分の時間を楽しんで、みんなで愉しさ倍増になるのがエノコロ流。

今日は畑作業はおあずけでお料理と手仕事デイ。

8月のオープンデーは23日(土)です。 伸び放題の草たちとともにお待ちしています!
楽しい時間を過ごしましょう。

(写真提供:本間くん、アヤさん、恵子さん)