Tuesday, March 29, 2016

3月のエノコロオープンデーの様子


 春分をすぎプラムの花ほころぶ中、今年のエノコロオープンデー、スタートです。

 12月から冬眠中だったエノコロ。枝が茂ってうっそうとしています。 

目をこらせば、春の恵みがたくさん。水辺にはクレソンやせり、わさびが元気に根付いてました。

草イチゴ。今の季節、あちこちに白い花がキレイです。

まずは草刈、草摘み。

お昼ごはんの収穫です。だいこんや菜の花がいっぱい。

コンポストボックスをハーブガーデンに模様替え。ミント、ゼラニウム、レモングラス、エキナセア、、、15種類のハーブを植えました。

 大きくなるのが楽しみだなー。

 カトウさんが、自作のロケットストーブを持ってきてくれました。今日はこれでピザを焼こう!

 具はエノコロの中から調達。野菜はないので野草を摘んできます。

火の番はふうちゃん。火づかいがとっても上手です。ロケットストーブは太い薪がなくても、小枝や木端を燃やすだけで火力が調達できるすぐれものです。災害の時も1台あれば暖もとれるし煮炊きもできる。1家に1台あると心強いですね。

 今日はマリコさんのお誕生日。菜の花の花束だよ、大好きなママへ、ぼくからのプレゼント。

 イェンスがなにやら作ってくれてるぞ。

お昼ごはんです。
エノコロサラダ。クレソン、せり、よもぎ、ミツバ、タンポポ、フェンネル、カラスノエンドウ、ふき、菜の花、ワサビのサラダ@ネーブルのドレッシングあえ。つまり野菜がないので、草を摘んだだけですが、、、。さしいれの塩豆腐にオカノリを添えて。春が満載です。イェンスのブイヤベース風スープも。

 ピザもどんどん焼きあがってきます。加藤家自家製トマトソースとふきやよもぎとチーズの野草ピザ!

 いただきます!ぽかぽか陽気の中、皆で囲む食卓は楽しい、美味しい。
 
 お昼ごはんのあとはもう一仕事。畑を耕して、、、

こんな畝ができました。ジャガイモを植えズッキーニと南瓜の苗を植えました。
 
 おやつは、デザートピザをどうぞ。ネーブルとはちみつです。

 イェンスが、マリコさんのお誕生日にリンゴとプラムのケーキを焼いてきてくれました。

 ふうちゃんからのサプライズ。草花を摘んで編んだ草冠。
 とってもお似合いです。

差し入れのお汁粉も。摘んだヨモギで作ったお団子いりです。

 マイナイフで何やら嬉しそうに作ってると思ったら、

子供達はやっぱりこれなのよね。

 草を刈り、苗を植え、こんなに気持ちよく整いました。最初のうっそうとした感じがうそみたい。人の手が入り愛情がほどこされ、いきいき甦ったエノコロです。

草を刈り、土を耕し、草を摘み、一緒に料理をして、食卓を囲んで、お茶を飲む。
始めて会った人もずっと昔からの知り合いみたい。
おしゃべりして笑いあって、時に静かに海を見る。

都会で日々忙しくしていても、週末は自然の中でこんな時間をすごしませんか?
デンマークのライフスタイル、コロニーヘーブ。毎月1回オープンデー開催です。
どうぞ遊びに来てください。

*写真協力:カトウタカヒコさん




Friday, March 18, 2016

【再募集!!】エノコロオープンデーは3月26日(土)に延期になりました。お申込み受付ます。

エノコロオープンデーは、当初3/19(土)に予定していましたが、雨天のため26日(土)に延期しました。直前になりますが、再度お申込み受付いたします。

☆オープンデーに参加ご希望の方は、
info@kolonihave.com

まで、

1 代表者の方のお名前と参加人数(大人/子ども)
2 当日、連絡のつく携帯番号
3 アクセス方法…電車利用、または自家用車利用
(車の場合は、相乗り可能な人数もお知らせください)
とともにご連絡ください。

----------ご案内----------
◎日時 
3月26日(土)10:30~16:00くらい

◎集合
10:35 JR東海道線根府川駅前 集合
(東海道線下り10:31着の電車があります)

◎参加費 
1500円/お昼ごはん付き (お車でお越しの方は1000円)
※根府川駅⇔エノコロの送迎有
4歳~小学生1000円

 ◎すること
●庭しごと、花壇や塀づくり、苗植え、種まき、ランチづくり

他にも、お子さんと遊んだり、海を見ながらぼーっとしたり、収穫したり料理をしたりと、興味のあることに参加しながら、自由に過ごしてください。

◎持ち物
マイ箸、マイ皿、マイカップ
動きやすい服装
帽子、ひやけどめ、飲物、防寒具
畑でみんなでごはんをつくります。おかずやおやつなどの持ち寄り大歓迎です♩

◎その他
雨天は中止
駐車スペースあり(なるべく電車でお越しください)
定員15名くらいまで
*お申し込みのあとのキャンセルが相次いでいます。キャンセル料はかかりませんが、募集人数の都合上ご参加が決定してからのお申し込みをお願いします。 

Wednesday, March 2, 2016

【満員御礼】3月のオープンデーは定員になりました。キャンセル待ちにて承ります。

3月のオープンデーは定員になりました。キャンセル待ちで承りますので、ご希望の方は下記までご連絡ください。
info@kolonihave.com

たくさんのお申し込みありがとうございました。